玻璃儀器的清洗與滅菌

    【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】1.新玻璃儀器

    新制備的玻璃器皿，均含有游離堿，故應先浸于洗液或20ml兒鹽酸內數小時(shí)，再用自來(lái)水沖洗干凈。待干燥后，滅菌備用。

    2.用過(guò)的玻璃儀器

    2.1洗滌儀器的一般步驟

    (1)用水刷洗：準備一些用于洗滌各種形狀儀器的毛刷，如試管刷、燒杯刷、瓶刷、滴定管刷等。首先用毛刷蘸水刷洗儀器，用水沖去可溶性物質(zhì)及刷表面粘附的灰塵。

    用合成沉滌劑水刷洗，市售的餐具洗滌靈是以非離子表面活性劑為主要成分的中性洗液，可配成10―20g幾的水溶液，(也可用50g/L的洗衣粉水溶液)刷洗儀器，它們都有較強的去油能力，必要時(shí)可溫熱或浸泡肄一夜。去污粉因含有細砂等固體摩擦物，有損玻璃，一般不要使用。

    洗凈的玻璃儀器倒置時(shí)，水流出后壁應不掛水珠。至此再用少量純水刷洗儀器三次，洗去自來(lái)水帶來(lái)得雜質(zhì)，即可使用。

    2.2各種洗滌液的使用

    針對儀器沾污的性質(zhì)，采用不同洗滌液能有效地洗凈儀器。各種洗滌液見(jiàn)下表。要注意在使用各種性質(zhì)不同的洗滌液時(shí)，一定要把上一種洗滌液除去后再用另一種，以免相互作用，生成的產(chǎn)物更難洗凈。

    這些洗滌液都是利用物質(zhì)的物理(互溶性)及化學(xué)性質(zhì)達到洗滌儀器的目的。對于已知的污物使用合適的洗滌液往往事半功倍，因次最好在做完試驗后及時(shí)清洗儀器，以免溶劑揮發(fā)后污物干涸或在空中發(fā)生變化生成難于清洗的物質(zhì)。

    3.玻璃儀器需在洗凈晾干后滅菌

    3.1試管、三角瓶在滅菌前需用棉塞塞好管口(瓶口)，再用報紙包扎好。

    3.2培養皿滅菌前用廢報紙包好，每13對為一包。

    3.3吸量管滅菌前須管口塞一小棉球，每25支用紗布及報紙包扎為一捆。

    3.4將包扎好的玻璃儀器置于烘箱內干熱滅菌(170。Cl小時(shí))。

    3.5有細菌生長(cháng)的培養皿，可將平皿放入高壓蒸汽滅菌鍋內，經(jīng)120℃、20分鐘滅菌后，刮出內容物，再浸泡洗滌。

責任編輯：陳連香

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